Skrzydełka z kurczaka w sosie barbecue

Skrzydełka z kurczaka w sosie  barbecue:

4 skrzydełka z kurczaka (odcięta górna cześć)

mix sałat (można kupić umyty gotowiec) 

5 pomidorki cherry

1 cebula czerwona

ogórek zielony

Sos do sałaty:

jogurt naturalny

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

bazylia 

szczypta cukru

Sos barbecue:(moja koncepcja sosu )

1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku
papryk czerwona
ketchup lub tomatere
wino białe wytrawne
natka pietruszki
bazylia
cukier
sól, pieprz
papryczka chilli

Warzywa podsmażamy z czosnkiem (możemy je troszkę przypalić żeby oddać specyficzny smak tego sosu)

podlewamy winem, a następnie dodajemy ketchup oraz przyprawy wszystko to blenderujemy po czym nakładamy na obsmażone skrzydełka, które wcześniej oprószamy solą i pieprzem i zapiekamy je w sosie w piekarniku ustawionym  na 180 stopni przez 20 minut. ;))

Smacznego ! ;)